Вироби кондитерські. Методи визначення органолептичних показників якості, розмірів, маси нетто і складових частин

Доступність для покупця Доступний для завантаження
Код НД згідно з ДК 004 67.180.10, 67.240
Позначення ДСТУ 4683:2006
Мова Українська
Метод прийняття Ні
Чинний від 2007-10-01
Чинний до Ні
Чинність чинний
Зміни Ні
Сторінок на продаж 15
Вироби кондитерські. Методи визначення органолептичних показників якості, розмірів, маси нетто і складових частин
666,00 грн
Доступний для завантаження Можна замовити і сплатити онлайн, документ буде одразу доступний для завантаження.

Сфера застосування

Цей стандарт поширюється на кондитерські вироби та напівфабрикати (далі за текстом — вироби) і встановлює методи визначання органолептичних показників якості, розмірів, маси нетто і складових частин (зовнішнього вигляду, смаку, запаху, кольору, розмірів, кількості виробів у 1 кг, маси нетто, масової частки складових частин, якості фасування, пакування та маркування).