Риба та рибні продукти. Метод бактеріоскопічного оцінювання

Доступність для покупця Доступний для завантаження
Код НД згідно з ДК 004 07.100.30
Позначення ДСТУ 4895:2007
Мова Українська
Метод прийняття Ні
Чинний від 2008-10-01
Чинний до Ні
Чинність чинний
Зміни Ні
Сторінок на продаж 12
Риба та рибні продукти. Метод бактеріоскопічного оцінювання
532,80 грн
Доступний для завантаження Можна замовити і сплатити онлайн, документ буде одразу доступний для завантаження.

Сфера застосування

Цей стандарт поширюється на рибу-сирець, рибу охолоджену, заморожену нерозібрану та усіх видів розбирання і встановлює метод бактеріоскопічного оцінювання ступеня обсіменіння риби, рибних продуктів мікроорганізмами, визначання їхніх морфологічних ознак перегляданням під мікроскопом відбитка-мазка м’язової тканини риби.