Консерви. Соуси, кетчупи, приправи. Терміни та визначення понять

Цей стандарт установлює українські терміни та визначення понять у харчовій промисловості стосовно консервованих соусів (зокрема для дитячого харчування), кетчупів, приправ, виготовлених на основі овочевої та фруктової сировини. Терміни, установлені цим стандартом, рекомендовано вживати в усіх видах нормативних документів, що стосуються виробництва соусів, кетчупів, приправ на основі овочевої та фруктової сировини, а також робіт зі стандартизування.